【苹果煮着吃好还是生吃好】苹果煮着吃好 。苹果通过煮熟可含有丰富的营养素 ， 例如膳食纤维果胶、糖类、维生素和矿物质等，胶膳食纤维不仅可以起到润肠通便的作用，还可帮助降低血糖 ， 降血脂，清理体内垃圾毒素 。苹果中糖类以果糖为主，适合糖尿病患者适量食用 。糖类可给人提供能量 ， 保持精神清爽 。维生素和矿物质可以维持身体功能，少量维生素C可增强免疫力 ， 矿物质可改善身体内环境的酸碱性等功效 。
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