补钙的好处

(一)吃奶酪能起到补钙的作用吗 奶酪棒真的就是奶酪吗奶酪大家都很熟悉,尤其是孩子成长的时候,很多家长会给孩子买奶酪棒吃,那么 , 吃奶酪能起到补钙的作用吗?奶酪棒真的就是奶酪吗?下面小编就带来介绍 。
吃奶酪能起到补钙的作用吗
奶酪跟牛奶酸奶一样,主要营养价值在于丰富的钙质 , 其次还有乳制品中的优质蛋白质 。
补钙的好选择
相对于80%多都是水的牛奶 , 奶酪最大的优点就在于它营养更密集一些,不需要摄入太多水就可以获取很多钙质 。
【补钙的好处】对于幼儿和儿童来说,身体发育需要的钙质比较多 。1到3岁幼儿每天需要摄入700毫克钙质 , 4到8岁儿童每天需要摄入1000毫克钙质,9到13岁青少年每天需要摄入1300毫克钙质 。
所以我们给娃吃奶酪是为了补钙,奶酪也确实富含钙 。
注意钠含量
不论是天然奶酪还是再制奶酪,在制作过程中都不可避免地要用到盐(氯化钠) , 因而奶酪中的钠也可能会比较多 。
世界卫生组织建议成年人每天摄入的钠应当低于2克,对于儿童则根据成人的摄入最高限量酌减 。中国营养学会则建议,对于1到3岁幼儿,每天摄入的钠则不超过650毫克 , 再稍大一些的儿童不要超过900毫克 。对于低龄儿童来说,在补钙的同时应当注意避免摄入过多的盐分 。
因此 , 奶酪的含钠量也是一个评价其营养价值的重要参考指标 。
奶酪棒真的就是奶酪吗
奶酪棒并不等同于奶酪 。
奶酪 , 又名干酪,其成分其实很简单,就是由鲜奶、凝乳剂、盐和菌类组成,每公斤奶酪制品是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品 。
而小朋友们爱吃的奶酪棒,大部分属于再制干酪和干酪制品,即以干酪为原料,添加其他成分,经过加工后制作而成 。在2022年12月30日前 , 根据GB 25192-2010《食品安全国家标准再制干酪》的规定,再制干酪是以比例大于15%的干酪,加入其他原料制成,奶酪含量着实不能和天然奶酪相提并论啊 。
(二)老年人补钙的食物有哪些1、海带和虾皮 。海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克就可以补钙300毫克 。
2、奶酪 。奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪中钙含量丰富 , 而且钙容易被身体吸收,每100克奶酪中含钙约为659mg 。
3、芥菜 。每100克芥菜的钙含量是294毫克,还含有丰富的维生素ABCD等 。
4、动物骨头 。动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,熬汤喝有利于补钙 。
5、芝麻酱 。芝麻酱中含钙量比较丰富,每100克芝麻酱钙含量为1057毫克 。
6、牛奶 。牛奶营养价值很高,含钙量也很丰富,是补钙的常用选择 。
(三)骨头汤补钙的误区1、喝骨头汤的补钙效果微乎其微!
2、骨骼以及牙齿中含有丰富的钙质,所以很多人会认为喝骨头汤能给身体补钙 。然而,事实上并非如此,虽然骨头里含有丰富钙,但其主要以磷酸盐的形式存在,不溶于水 , 哪怕用大火煮上1个小时也无法将完全的溶解 。所以说,喝骨头汤补钙的效果微乎其微 。
3、不仅如此 , 骨头汤中还含有丰富的脂肪,每次不宜多喝 , 特别是一些中老年人,若是每天喝大量的骨头汤,很可能会引起高脂血症 。所以,补钙不宜选择喝骨头汤 。不过,我们可以用其来煮面条或是汤青菜 , 味美,汁甜 , 增强人的食欲 。
(四)补钙的有效方法选择进行母乳喂养新生儿 。母乳中富含大量婴儿体内代谢所需要的钙,而人工喂养的话 , 则需要添加很多含有丰富的钙辅助食品 。
在日常饮食中,不要摄入过多的低聚糖,低聚糖是会消耗体内的钙,从而降低体内的钙含量 。多吃富含的食物 ,  维生素C可以使肠道pH下降,有利子肠道对钙的吸收 。
平时多吃富含维生素的食物 , 比如鱼肝油、动物肝脏、蛋类及肉类等等,适当的多晒晒太阳 。维生素D可以通过一系列复杂的转化,调节钙、磷代谢,从而促进骨骼形成 。
(五)中老年补钙的药有哪些第一,我们选择中老年吃的钙片其实主要是根据电视上的广告和医生的推荐 , 当然选择大品牌虽然贵一点,但是质量还是有一点保准的 。
第二,专家指出 , 补钙剂主要有无机酸钙盐和有机酸钙盐 。老人补钙最好选择含有机酸钙盐成分的钙片,即“有机钙”,因为有机酸钙盐更利于肠胃吸收 , 适合老年人 。
第三 , 中老年补钙的同时,注意补充其他的微量的元素,电视广告上不是也说钙铁锌要同时补充嘛 。

补钙的好处的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助: