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大肠怎么洗的干净？接下来就来为大家介绍一下洗干净的方法,一起来看看吧 。
1、用面粉和盐搓大肠,然后加点水搓洗大肠的表面 。
2、把大肠翻过来,再继续加点面粉和盐搓洗 。
3、然后再清水里多清几次 。
4、往锅里加热水,再放入料酒,在锅里煮两分钟,如果觉得有腥味可以再加一些料酒多煮5分钟 。
想要把大肠煮烂一些,在煮之前用水多泡一会,用冷水下锅,并放少量的碱,水开了之后用中火煮一个半小时久可以煮烂了 。过着用清水放在锅里煮20分钟,然后捞出,用少量的油和葱姜爆炒一下,然后放入水煮开,再用中火煮上20分钟 。
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