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营养早餐,暖身,暖心 。
大米事先用清水浸泡至少30分钟,让大米吸饱水,香菇泡发切片,生姜切细末备用,鸡脯肉切细条
【如何做出好吃营养的香菇鸡肉粥】鸡脯肉加入1小勺料酒,1/4小勺盐拌匀,腌制5分钟,达到去腥提香的作用
小石锅内倒入500毫升水,大火煮沸
将浸泡过的大米倒入煮沸的锅内,不停的搅拌,大火熬至米汤呈白色
加入香菇片,调小火继续熬煮
加入生姜末,不停的搅拌
加入腌制好的鸡脯肉,搅拌均匀,用大火熬制,熬至石锅内的粥泛稠
加入1/4小勺盐、1/4小勺鲜贝素,撒上少许香芹搅拌均匀,出锅,完成
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