【自己在家怎么做肉汤】

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最近肉好贵,就不吃大锅菜了,少放几片肉做点肉汤解解馋算了 。下面就讲一下肉汤的做法,喜欢的可以试一下,味道还不错哦！
木耳泡发洗净切碎,肉切小薄片,西红柿切小碎块,油菜切小段,香菜切碎,葱姜切好备用 。
锅中油烧热放入大料,把切好的葱姜肉片倒入锅中,倒入白酒少许（白酒去肉腥）翻炒,肉变色加入老抽,生抽,盐,鸡精继续翻炒,加西红柿翻炒,肉熟炒出香味,关火倒入盘中备用 。
锅中烧水放切好的木耳,煮熟 。
木耳煮熟后,锅里继续倒入水淀粉,搅拌开锅冒泡 。
往锅里倒入炒好的肉,倒入油菜搅拌,油菜变色,关火,倒入香菜,滴香油,一道美味就可以上桌了 。

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