绿豆糕怎么制作 _知识分享

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绿豆糕的做法如下：
1、绿豆泡好去皮,加水,上锅蒸30分钟。
2、加入细砂糖、麦芽糖碾成泥。
3、在锅中放黄油、色拉油,然后倒入绿豆泥,小火搅拌5分钟。
4、加麻油,中火9搅拌5-10分钟,盛出放凉。
【绿豆糕怎么制作】5、取出揉成长条,分剂子,放入模具中做成糕点的形状。

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