蛋挞心怎么做 _知识分享

【蛋挞心怎么做】

文章插图
相信很多小伙伴都比较喜欢吃蛋挞,并且可能自己在家尝试过制作蛋挞,但是可能有部分小伙伴对于蛋挞中的蛋挞心怎么制作并不是太清楚,下面一起来了解一下吧。
蛋挞心的制作方法
其实蛋挞心的制作方法比较简单,将准备好的鸡蛋打进容器中,然后加入适量的糖进行调味,之后再进行搅拌,搅拌均匀后再加入一定的牛奶,再次搅拌均匀,然后再加入适量的奶油搅拌均匀,最后再加入适量的橙汁即可。
蛋挞的简介
蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼,其做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉。蛋挞的种类主要有三种,分别是牛油类、酥皮类以及葡式类,其中牛油蛋挞挞皮比较光滑和完整,好像一块盆状的饼干,有一阵牛油香味；酥皮蛋挞挞皮的为一层层薄酥皮,近似西点的牛油酥皮；葡萄牙式奶油挞,又称葡式蛋塔,港澳地区称葡挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,其焦黑表面（是糖过度受热后的焦糖）是其特征。

蛋挞心怎么做的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：