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螺蛳粉、老友粉、桂林米粉 。
1、螺蛳粉：在《舌尖上的中国》这部纪录片中,也描述了螺蛳粉的美味 。而螺蛳粉的味道则是又酸、又爽而且还辣,所以也是让人们吃过一次之后就回味无穷 。
【广西三大米粉是什么】2、老友粉：老友粉顾名思义,也是要人们带上自己的好朋友一起来品尝它的美味 。老友粉的味道吃起来顺滑筋道且爽口,而且加入酸笋进去一起炒后,炒出来的味道变得酸辣可口,也是非常美味 。
3、桂林米粉：桂林米粉是广西壮族自治区桂林市的一道传统小吃,属于桂菜系；该菜品以早籼米和卤水为原料 。

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