可以一起吃 。
【苦瓜可以吃红心薯吗】苦瓜味苦 ， 性寒，当中含有丰富膳食纤维、碳水化合物、维生素 ， 以及钾、钠、镁叶酸、核黄素等矿物质元素，而红薯味甘，性温 ， 富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、胡萝卜素、钾、镁、叶酸等成分；两者搭配食用 ， 在性味以及成分上均无冲突的地方，因此可以同食 。但需注意控制好食用量 ， 不要多吃，以免出现肠胃不适的情况 。

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