【五香萝卜丝怎么腌】1、取胡萝卜、青萝卜、紫菜头、心里美萝卜、香菜梗各500克；小茴香、精盐、桂皮、陈皮、花椒、大料各50克；醋500克；白糖200克 。
2、将香菜梗切成3厘米长的小段、各种萝卜切成细丝；把切好的萝卜丝用盐拌匀，装入缸（或坛）内腌渍2～3天 。控干其水分 ， 晒至六成干；在锅中加入醋、水1000克，将各种调料装入纱布袋内封好口，放入锅中，当熬出香味时，改用微火再熬10分钟左右 。凉透后再加上白糖100克搅拌，直到白糖溶化为止；将萝卜丝装进坛内压紧，把配好的汁液浇在压紧的萝卜丝上，用厚纸糊上坛口，然后再用黏土封闭，放置温度在5℃左右的地方，10天后就可食用 。

五香萝卜丝怎么腌的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 萝卜通气还是胀气 为什么吃萝卜会胀气
• 咳嗽生吃萝卜有用吗 生吃萝卜对身体有什么好处
• 土豆和萝卜能一起吃吗 土豆和萝卜怎么炒好吃
• 冬天吃萝卜有什么好处 冬季吃萝卜有哪些好处
• 土豆和萝卜能一起吃吗 土豆和萝卜怎么做好吃
• 萝卜和虾米可以一起吃吗 萝卜和虾米怎么做好吃
• 钢丝钳子厚度多少
• 腌萝卜可以放冰箱多久 腌萝卜能放冰箱保存吗
• 软丝有什么功效与作用
• 大萝卜炖牛肉怎么做好吃 萝卜炖牛肉有什么营养