萝卜豆腐汤，清淡爽口，有清热润肺的功效，老少皆宜 。
文章插图
1、 食材
主要食材：白萝卜1/2根 。
其他食材：豆腐1块；食盐3克；香菜适量；葱花适量；水适量；油适量 。
2、 做法步骤
1、嫩豆腐切片后改刀成粗细均匀的丝，放在加了盐的温水中浸泡 。
2、白萝卜洗净擦丝，香菜切碎 。
3、汤锅内注入适量水 ， 沸腾后加入豆腐丝、萝卜丝后中火煮10分钟至萝卜丝完全熟软 。
4、熄火后调入盐和香菜，搅拌均匀后加盖焖约1分钟即可 。
3、 功效
润肺清热 ， 化痰平喘 。适宜于热性咳嗽 。
4、 成果图
【萝卜豆腐汤】
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