【鲜鲍鱼可以直接冷冻储存吗】

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鲜鲍鱼可以直接冷冻储存,新鲜鲍鱼清洗干净,装入保鲜袋中,置放在冰箱冷冻室,冷冻鲍鱼保质期较长,吃时取出解冻即可 。市面上的冷冻鲍鱼主要商品形式有速冻带壳鲜鲍鱼、速冻鲍鱼、速冻鲍鱼片 。
一般海鲜都可以在冰箱里长期贮藏,不过做熟的海鲜则不能再冰箱存放太久,会影响口味,同时,还要将其密封起来才能放入冰箱,否则会使冰箱里充满异味 。鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素 。鲍鱼营养价值极高,富含丰富的球蛋白,鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质 。

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