中老年缺钙吃什么好


中老年缺钙吃什么好

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中老年缺钙吃什么好
1、中老年缺钙吃什么好
1.1、中老年人补钙吃海带和虾皮
海带和虾皮也是生活中常见的高钙食品,适合老年人补钙食用,它们的含钙量很高,中老年人每天吃五十克左右,就能满足身体对钙质的需要,另外海带和虾皮还能降低血脂,预防动脉硬化,对中老年高发的心脑血管疾病有良好的预防作用 。
所以家里可以常备些这类食物,隔三差五的吃一点,可以帮助到中老年人补钙哦,钙对于人体是必不可少的,所以千万不要忽视哦!
1.2、中老年人补钙吃动物骨头

【中老年缺钙吃什么好】动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮 。吃时去掉浮油,放些青菜即是一道美味鲜汤 。
2、中老年补钙需要注意些什么
2.1、钙与奶制品不可同服 。如果在牛奶中加入钙片,奶和钙很容易相结合形成凝块,不仅钙不易被吸收,乳汁也不容易被消化 。
2.2、钙剂不可与油脂类食物同吃 。油脂分解之后生成的脂肪酸与钙结合形成奶块,这不容易被肠道吸收,最终随大便排出体外 。
2.3、补钙期间禁大鱼大肉 。每日摄入80克蛋白质,将导致37毫克的钙流失掉,若将每日的蛋白质摄取量提升到240克,即使额外补充400毫克钙,也会导致137毫克钙的流失 。
3、中老年补钙的食疗方
3.1、虾皮豆腐汤
材料
虾皮50克,嫩豆腐200克 。
做法
虾皮洗净后泡发,嫩豆腐切成小方块 。加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤 。
功效
可以充分补钙,常食有效 。
3.2、香干慈菇木耳烩肉丝
材料
香干4块,猪肉150克,慈菇100克,黑木耳15克 。
做法
香干、猪肉洗净后切成丝,慈菇剔净洗后切成片,黑木耳清水发泡后捡净,按常法烩炒服食 。
功效:不仅口味可人,而且有很好的补养作用,还可补充足够的钙 。
中老年选择补钙产品注意事项
1、钙片是否添加维生素D
因为维生素D能够粗定钙的吸收和利用 。因此特别添加维生素D的钙片更容易被人体吸收,利用率高 。
2、钙离子的含量有多少
钙以离子状态存在,对于人体来说易吸收,不沉积而且不容易造成便秘 。因此相同大小的钙片钙离子含量越高说明钙片质量越好 。
3、针对性强
钙片有很多种,所以中老年人钙片就应该主要针对中老年的多发病 。如腰酸背痛、小腿痉挛、骨质疏松和骨质增生、骨质软化、各类骨折、高血压、心脑血管病、糖尿病等 。针对性强,效果就好 。
4、品牌要好
现在市面上有很多品牌的钙片,质量参差不齐,价格有高有低 。建议选择国内一些知名品牌的钙片或者是从国外原装进口的钙片,这样从质量上比较能过关 。
中老年补钙常见误区
1、吃钙片防治骨质疏松
许多老年人错误地以为,人老了,骨头脆了,所以要吃钙片,来防治骨质疏松,其实不是这么回事 。骨质疏松症是一种全身性的代谢性骨骼疾病,是人体衰老的表现 。
2、钙补得越多,吸收得也越多
许多老年人误认为,钙补得越多,吸收得也越多,形成的骨骼就越多,其实不是这样 。通常,年龄在60岁以上的老年人,每天需要摄入800毫克的钙,过量补钙并不能变成骨骼,反而会引起并发症,危害老人健康 。钙是这样被人吸收的:钙经胃肠吸收,进入血液,形成血钙,再通过骨代谢,把血钙进行钙盐沉积,形成骨骼 。不是说钙吃得越多,形成的骨骼就越多 。
3、补钙药品当做营养品服用
专家指出,许多中老年人把补钙药品当做营养品服用 。其实长期服用药物,会使身体逐渐产生依赖性 。像某些广告上宣传的那样,吃了某种补钙制剂,就能预防骨病 。这是不正确的 。

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