文章插图
1、红薯削皮洗干净后,先切成薄片,再切成条,最后切小粒；
2、鸡蛋磕进面粉里,加入砂糖,加入2汤匙的水,一起搅拌均匀成面糊；
3、把红薯粒加进面糊里；
4、平底锅加热,刷上一层薄油,倒进面糊,小火煎；
5、想红薯熟得快点,就盖上锅盖来小火煎；
6、煎至金黄就反面,继续盖上盖子小火煎至另一面金黄；
【红薯鸡蛋饼的做法】7、装碟开吃 。

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