蒜苔辣手了怎么办 _知识分享

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蒜苔辣手之后可以用醋洗手,可以中和蒜苔的辣味,效果是非常好的,可以通过佩戴手套避免这种情况的发生。
【蒜苔辣手了怎么办】蒜苔是生活中常见的一种食物,可以看成大蒜的一种衍生品,食用口感爽脆,非常开胃,深受人们的喜爱。
一般来说,生活中的蒜苔有着两种：绿头蒜苔和红头蒜苔两种,绿头蒜苔常见一些。
红头蒜苔指的是蒜苔的苔帽和苔身连接处呈现紫红色,一般来说,要到六月份左右才有,长度也要短一些,食用口感没有那么清脆。
红头蒜苔只是蒜苔的一个品种,带有红色和含有的基因有直接关系,这种蒜苔成熟的比较晚,食用时更辣一些,适合炒着食用。
需要注意的是,有些蒜苔的辣味并不比大蒜差,食用时一定要注意,按照一般的方法储存,不仅保存时间短,而且食用口感会大大下降。
蒜苔在保存时可以先腌制然后进行焯水,最后密封好放进冰箱中保存,这样做可以保存较长的时间,而且食用口感极好。

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