【清明果长白毛还能吃吗】

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清明果长白毛之后,就不能吃了 。
清明果一般是使用糯米粉、大米粉制作而成的食品,而且保质时间较短,比较容易滋生细菌,而长白毛的清明果就是感染的霉菌,所以不能继续食用 。
清明果也叫做“青团”,已有1000多年的历史,每逢清明几乎都要蒸青团,古时候人们做青团主要用作祭祀,虽然青团流传千百年,外形一直没有变化,但现在它作为祭祀品的功能已日益淡化,而是成了一道时令性很强的小吃 。

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