1、青皮石榴 。青皮石榴果面光滑,表面青绿色,向阳面稍带红褐色 。青皮石榴属晚熟品种,树体较高大 , 通常为4到5米 , 冠幅一般大于4米 , 树姿半开张 , 在自然生长下多呈单干或多干的自然圆头形 。萌芽力中等,成枝力强 。其特点是:抗病虫害能力强,耐干旱、瘠薄,果实耐贮运 。果型特大,色艳味美,品质极上 , 适应性强,丰产性能好 , 适合大量发展 。
【铜山县特产】2、沙塘韭黄 。沙塘韭黄色淡黄,叶似金条,茎如白玉 , 以清鲜味美、芳香可口而闻名遐迩,是各种韭黄品种中的上品 。叶片条形,呈扁平叶,色泽成金黄色 , 均匀鲜亮 , 长25到30厘米,约占总长三分之二 。叶条厚实、挺拔、匀称,手感滑润 。气味辛香醇厚 , 入口回甘 。
3、巴斗杏 。巴斗杏个大皮薄、色纯、味正、质多、适口 , 并且有防癌健体的功能 。巴斗杏含有多种氨基酸和维生素,是无公害绿色食品 。
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