蚕豆冬瓜汤在充满荤腥的冬季很受欢迎，口感清淡，带有清香，可起到去油除腻的作用，下面看看这蚕豆冬瓜汤怎么做好吃 。
文章插图
1、 食材
主料：鲜蚕豆200克，冬瓜200克，豆腐200克 。
其他食材：盐，香油 。
2、 做法步骤
1.鲜蚕豆洗净,冬瓜洗净去皮切块,豆腐切小块 。
2.锅中倒入底油,先倒入冬瓜块翻炒,随后倒入蚕豆和豆腐块,倒入清水没过菜 。
3.水煮开后,再煮两分钟即可关火.最后调入盐和香油 。
3、 功效
去油除腻，清热去火 。
4、 成品图
【蚕豆冬瓜汤】
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