【2 西洋菜干】

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拉丁植物动物矿物名：Nasturtium officinale R.Br.
采收和储藏：春冬收采，晒干 。

【原形态】豆瓣菜 多年生水生草本，高20-40cm 。全珠光滑无毛 。茎匍匐或浮水生，多分枝 ， 节上生不定根 。奇数羽状复叶；小叶片3-9枚 ， 宽卵形，长圆形或近圆形，先端一片较大；长2-3cm，宽1.5-2.5cm，先端有钝头或微凹，近全缘或呈浅波状，基部截平 ， 小叶柄细而扁；侧生小叶与顶生的相似，基部不对称，叶柄基部成耳状，略抱茎 。总状花序项生，花多数；萼片4 ， 边缘膜质 ， 基部略成囊状；花瓣白色 ， 倒卵形或宽匙形，具脉纹，长约3-4mm，先端圆 ， 基部渐狭成细爪；雄蕊6，4长2短，长雄蕊长约3.5mm，短雄蕊长约3mm；雌蕊1，子房近圆柱形，长4-4.5mm 。长角果圆柱形而扁，长1.5-2cm；果梗在果轴上开展着生或向上微弯 。种子每室2行，扁圆形或近椭圆形，红褐色，表面具稀疏而大的凹陷网纹 。花期4-5月，果期5-7月 。

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