乌鸡汤是食肴中的一道滋补佳品,如果在乌鸡汤中再加入一点猴头菇那就更加完美 。
![猴头菇炖乌鸡](http://img.jing111.com/231225/0AFG305-0.jpg)
文章插图
1、 食材
【猴头菇炖乌鸡】 主料:猴头菇适量
其它食材:中鸽1只、猪肉100g、盐、无花果适量
2、 做法步骤
1.先用水浸泡无花果,猴头菇 。
2.飞水一下鸽子和瘦肉去腥味 。
3.另外一个锅里水烧开,放入飞水后的鸽子和猪肉 。
4. 接着倒入五花果和猴头菇,煲一个半小时 。
5.汤好放盐调味即可 。
3、 功效
养阴退热、健脾开胃、增强免疫力
4、 成果图
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