文章插图
猴头菇鸡汤,经常食用,对神经衰弱、失眠多梦、头晕心悸、体倦乏力、气血虚弱等都会有明显的改善 。
猴头菇用清水浸泡后撕碎,备用
土鸡斩块后洗净,冷水下锅,焯水
烧开后,撇掉浮沫,捞出鸡肉,用热水冲洗干净
把冲洗干净的鸡肉放进陶瓷煲
放入猴头菇,生姜适量
加入足量的开水,水要一次性添足；若中途添水,一定要加热水
盖上盖子,小火煲2个半小时左右 。
（PS：中途若有浮沫产生要用勺子撇掉,尽量做到少开盖）
临起锅时加入食盐适量,完成
猴头菇去苦味的方法用30度左右的温水泡3-4小时
浸泡过程中,勤换水
【猴头菇鸡汤的做法】浸泡时添加少量的食盐,既可以去苦味又可以除杂质

猴头菇鸡汤的做法的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 新鲜蘑菇做需要焯水吗
• 蘑菇菜隔夜吃有害处吗
• 香菇和木耳能同时炒吗
• 如何做炒香菇片
• 猴头怎么盘玩
• 枸杞煨鸡汤大火还是小火
• 金针菇鱼头汤用什么锅
• 豆腐皮卷金针菇的做法
• 鲜蘑菇怎么洗能洗干净
• 耗油莴笋杏鲍菇