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四川特色酥肉的做法
【四川特色酥肉的做法】子排切块、夹心肉切大条状,适量盐腌制
加入淀粉、鸡蛋、花椒、椒盐拌匀,尝下有味即可
放入热油中中火炸,一直炸到菜勺敲起来“可可”响为止
捞出沥干油,嗯,很香,哈哈哈
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