梅菜扣肉一份，剁碎 。
面粉加入热水，搅到没有干面粉 。
搅好的面粉晾凉后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧一会儿 。
面团饧好后，揪成比包子皮略小一点的剂子 。
擀皮，包馅 。
包好后的样子，有点像包包子一样 。
摁扁，擀开 ， 可以擀得薄一些，烙的时候容易熟 。
【梅菜扣肉饼教学】电饼铛或平底锅刷油，开始烙饼，烙至两面金黄就可以出锅了 。

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