【一刀肉一般买哪个部位】

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一刀肉一般买中间带排骨的条肉,这种肉比较好看,并且可以做许多菜系 。
农村有这样的讲究,出嫁的女儿,父亲或母亲过生日时,需要买肉回家,而且是一刀肉 。至于一刀肉到底是多少没有明确规定,但很讲究的是,必须是一刀切下来的肉 。
有句老话说：“人到六十六,要吃闺女一刀肉”,意思是在父母过66周岁生日的时候,女儿要到市场买一刀肉送给父母 。而这一刀切下来是多少,那就是多少,不能说少了再加一刀,或者是多了再切下一刀 。一刀下来,是多少肉就买多少肉 。

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