【为什么沃柑那么甜】

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沃柑甜是因为它是一种糖分很高的水果,它的平均糖度在十五度以上,部分地区的沃柑糖度可达到十六到十八度 。沃柑放置越久味道越甜,因为它内部水分的挥发和淀粉的转换都能让沃柑内的糖分增加 。
沃柑属于春桔,是晚熟型的杂柑品种,此品种具有长势旺盛,冬季果实落地少,挂果能力强,挂果采收期长的特点 。从成熟期的1-2月份可以采收上市,最长可以到5月份之间均可采收 。果实饱满外观喜庆,果肉嫩滑、皮薄、橙色的果肉,汁多,所以口感甜柔、低酸爽口,营养成分很高,含有大量的维生素 。

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