材料:鸭肉400g、可乐500ml、油5克、盐3克、生姜2块、料酒1汤匙
做法如下:
1、鸭肉洗净切小块;
2、生姜去皮切片;
3、炒锅热油放入姜片爆香;
4、放入鸭肉一起翻炒;
5、放适量料酒去腥;
6、倒入可乐焖20-35分钟;
【可乐可以做鸭肉吗】7、最后放适量盐调味,大火收汁即可 。
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