春卷可以蒸着吃吗 _知识分享

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春卷是可以蒸着吃的,因为春卷的皮比较薄,蒸的时候要注意在底部铺上一层油纸或者锡纸,防止皮粘连在底部,一般用大火蒸8-10分钟左右就可以了。蒸好的春卷可以搭配辣椒酱或者芝麻酱等食用,味道会更好一些。
春卷可以蒸着吃吗春卷是我国的传统美食,用薄薄的面皮,包裹着鲜美的馅料,在油锅中炸至金黄酥脆,吃起来外焦里嫩的,非常美味。春卷大部分是用来炸着吃,在一些地方也是可以蒸着吃的,蒸着吃的口感更松软一些,也比较健康。
【春卷可以蒸着吃吗】春卷的制作方式很简单,先将瘦肉剁成肉泥,然后加入食用盐和生抽、鸡精搅拌均匀,用特殊的面皮将肉馅包裹成长方形的样子,撒上一些面粉,防止春卷粘连在桌面上,这样一个春卷就做好了。
蒸春卷的时候要注意,将春卷码在油纸上,然后再放入蒸笼上蒸,因为春卷的皮非常薄,蒸熟之后很容易粘在底部,造成春卷破裂的现象,一般用大火蒸8-10分钟左右就可以了。蒸好的春卷最好是蘸酱食用,搭配美味的辣椒油或者芝麻酱等,味道会更好。

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