1、买回的基围虾 , 用清水冲洗干净 。沥干水分;
【水煮基围虾 水煮基围虾的做法】2、锅中加凉水,放入适量葱姜、花椒、料酒 , 加一点点盐调味(可不加);
3、锅中水烧开后放入基围虾 , 翻动一会;
4、再次煮沸后计时3分钟,立马关火捞出,沥干水分 , 装盘 。
5、再粘着自己喜欢的调料即可 。
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