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筷子之所以不能用水煮,是因为筷子在生产的时候会在表面添加一层防氧化油脂,这种油脂能保护筷子,防止筷子发霉,而筷子用开水煮过后,这层油脂就会消失,从而加速筷子的老化,使筷子容易霉变 。
【筷子为什么不能用开水煮】新买的筷子可以使用盐水浸泡的方法进行杀菌,首先准备一盆温水,倒入食用盐 。等盐全部融化以后,将筷子浸入盆中,至少要浸泡六个小时以上 。这一步的主要作用就是消毒杀菌,浸泡足够时间后将筷子取出,将它自然晾干即可 。

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