什么人不能吃红枣 红枣的挑选方法

什么人不能吃红枣,红枣是一种很好的养生食物,可以当零食,可以做菜肴 , 还可以做补品 。红枣虽好 , 但不是人人都适宜,一起来看看红枣的禁忌人群吧!

什么人不能吃红枣 红枣的挑选方法

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1、 痰湿偏盛者
这样的人常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振,平时常感觉胃部胀满 , 严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状 。
大枣的滋腻之性容易助湿,使得痰湿停留在体内难以清除,进而加重上述不适;这种体质的人更适合吃薏仁、红小豆、山药、丝瓜等健脾利湿的食物 。
2、 容易上火的人
这类人体质偏热 , 经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状,而大枣性味甘温,偏于温补,若大量食用,如同火上浇油 。
3、 感冒初期患者
感冒初期,入侵人体的风寒或者风热之邪正盛,若此时食用大枣,其黏腻的性质常常会导致邪气滞留,造成“闭门留寇”的后果 , 使得体内的病邪难以驱除,不利于感冒痊愈 。
4、 糖尿病患者
大枣含糖量较多,会使糖尿病患者血糖增高,病情加重 。因此,血糖高的人不宜多吃大枣 。
5、 红枣的挑选方法
1、看外表
正常的红枣,晒干以后,表面是有皱褶的 , 而且有的可能还会有一些自然的斑点,不可能是清一色的,圆滚滚的,那么的饱满 。
2、看颜色
硫磺熏过的红枣又“红”又“鲜”,颜色非常一致;没被熏过的红枣颜色有深有浅,不一致 。
3、看里层
如果看到红枣颜色特别亮丽,肉特别饱满,皮都是胀开的,上面一点斑点都没有,然后掰开以后肉发白 , 那么这样的红枣就不要去购买 。
4、尝味道
【什么人不能吃红枣 红枣的挑选方法】 其实还有一个特别简单的办法 , 就是把这个肉掰开以后尝一尝,正常大枣味道清香甘甜;硫磺熏出来的“红枣”味道有点酸且有刺鼻的气味 。还有如果这个肉发苦,基本上也可以判断,是用硫磺熏蒸过的 。

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