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【牛排煮多久能熟】牛排煮10分钟左右就能煮熟 。
煮牛排之前要将牛排清洗干净,并且要先将牛排冷水下锅,将牛排中的血水煮出,然后再将牛排上的血水冲洗干净,最后放入锅中继续煮制10分钟左右即可 。
吃牛排讲究火候,而并非享受酥烂口感,这也是在西餐中炖牛肉和煎牛排的区别 。另外,餐具也会影响牛排的口味 。吃牛排的刀一定要锋利,在吃牛排前一定要先查看一下刀齿是否分明清晰 。除此以外,配汁对牛排口味的影响也很大 。

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