螃蟹和柿子都是秋季的应季食物,其它们的口感都是很鲜美的,在生活中比较受欢迎,那螃蟹和柿子能一起吃吗?螃蟹和柿子隔多久可以吃?
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1、 螃蟹和柿子能一起吃吗
【螃蟹和柿子能一起吃吗 螃蟹和柿子隔多久可以吃】 不建议一起吃 。
螃蟹是长期生活中在水中的水生生物,味甘性寒,其中含有大量的蛋白质、脂肪等成分物质,而柿子多为一种水果 , 味甘涩性凉,其中含有大量的鞣酸物质;首先两者性质相冲,一起吃会加重人体寒气 。
其次螃蟹和柿子一起吃,螃蟹中的蛋白质会与柿子中的鞣酸发生反应生成沉淀,从而加重人体肠胃负担,导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,因此螃蟹和柿子是不建议一起吃的 。
2、 螃蟹和柿子隔多久可以吃
建议间隔2-3小时再吃比较好 。
综上所述可以知道 , 螃蟹和柿子一起吃可能会加重人体肠胃负担,导致人体出现腹痛、腹泻等不适症状发生 。
吃了螃蟹之后,建议间隔2-3小时再吃柿子会比较好 , 因为螃蟹含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、胆固醇以及多种矿物质成分,在体内需要一起时间代谢消化 。
3、 螃蟹不能和哪些食物一起吃
螃蟹除了不建议与柿子一起吃之外,与以下食物也不建议一起吃:
茶
一般喝茶的时候是不建议吃螃蟹的,因为茶叶中含有大量的鞣酸物质,一起吃会加重人体肠胃负担,引起肠胃不适 。
牛奶
吃螃蟹的时候也尽量不要喝牛奶,因为螃蟹和牛奶中的蛋白质都是很高的,两者一起吃会加重人体肠胃负担,从而可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,对人体健康造成威胁 。
4、 螃蟹蒸多长时间最好吃
至少需要10-15分钟左右 。
由于螃蟹长期生活中水中,身体上难免会携带一些细菌以及微生物,吃的时候一般需要将其蒸熟,要是不建议螃蟹蒸熟,那么可能会加重人体肠胃负担,导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生 。
一般情况下,对于一般大小的螃蟹来说,只需要蒸10-15分钟左右的时间就可以蒸熟了,但对于大一些的螃蟹来说,蒸熟的时间就比较长,需要15-20分钟左右,有时候甚至更长 , 具体以螃蟹大小决定 。
5、 柿子吃了会得结石吗
可能会 。
柿子吃多了是可能会有胃结石的,因为柿子中含有大量的鞣酸、果胶等成分容易与胃液中的胃酸发生反应,其次也容易与食物中的蛋白质、膳食纤维等发生反应 , 形成不溶性的物质沉淀于胃中,相互凝结成块状 , 引起胃结石 。
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