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鱼头粉好吃,但是怎么做呢？下面就来说一说鱼头粉怎么做的！
准备好材料,鱼头洗好,粉用水侵泡,生姜切片,辣椒切段 。
把锅洗干净,把油烧红,然后倒入鱼头,煎两面黄,放盐,放姜片,如果有啤酒可以放点啤酒,没有就算了 。别放白酒或者料酒 。
鱼是很鲜嫩的美食,所以,不能熬很久,熬到汤发白了,然后再熬2分钟就可以出锅了 。
煮鱼的时候,可以用另一个锅子烧水,烫粉,这样鱼头煮好了,米粉就就烫好了 。
【鱼头粉怎么做】烫粉的时候,可以在烫粉的水里加点盐,然后就可以出锅,装盘了 。

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