【硒缺乏是怎么回事？】

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硒是人体必需微量元素之一 ， 是一种强抗氧化剂 ， 其作用与维生素 E 相似，但效力更大 。硒可用于调节体内氧化还原反应的速度，影响某些重要酶的代谢及活性，调节维生素 A、C、E、K在体内的吸收及消耗 。硒又是体内谷胱甘肽过氧化物酶的重要组分，对细胞膜的结构有保护作用，对机体的免疫力有促进作用 。

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