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最爱的山楂糖雪球做法,小时候超爱吃的,一个人能吃好多 。喜欢的同学收藏起来 。
将山楂洗干净然后晾干,去缔,去核 。
准备冰糖,水,白醋,（山楂与糖的比例是1:0.5,糖与水的配比是1g：1ml）,白醋适量就行,根据个人口味 。
配好糖水倒入锅中,中小火慢慢的熬煮,一边熬煮,一边搅动,期间不停的搅拌 。
直到冰糖全部融化,水分蒸发,开始出现均匀的小气泡,倒入适量的白醋,搅拌至均匀 。
关了火之后然后倒入山楂,轻轻搅拌,以免把山楂撞碎 。
【山楂糖雪球的做法】开始上沙,耐着性子一直搅拌 。
糖沙越来越白,搅拌至均匀就停止搅拌 。
然后就做好了 。

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