高血压吃清汤火锅可以吗 _生活经验

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高血压吃清汤火锅可以吗
1、高血压吃清汤火锅可以吗
火锅汤对高血压患者还是有一定危害的,高血压人群如果一定要吃清汤火锅,要注意以下事项:
1.1选择锅底和蘸料时要尽量清淡,常见的芝麻酱、沙茶酱等蘸料味道重、热量高,最好别吃。建议自己调制一些蘸料,多放一些葱、姜、蒜、醋来提味,少放酱油,同样可以享受一次低热量的美味火锅。
1.2多涮新鲜菜,少吃加工肉。常见的的加工肉如火腿、熏制品,里面含有大量盐分,进食后易导致血压升高。
1.3不宜多吃内脏,火锅中比较常见的配菜还有动物内脏,例如脑、心、肚、肾等,这些肉类中的胆固醇含量很高,高血压患者不宜多吃。
2、高血压的症状
2.1早期表现:早期多无症状,偶尔体检时发现血压增高,或在精神紧张,情绪激动或劳累后感头晕、头痛、眼花、耳鸣、失眠、乏力、注意力不集中等症状,可能系高级精神功能失调所致。早期血压仅暂时升高,随病程进展血压持续升高,脏器受累。
2.2肾脏表现:长期高血压致肾小动脉硬化。肾功能减退时,可引起夜尿,多尿、尿中含蛋白、管型及红细胞。尿浓缩功能低下,酚红排泄及尿素廓清障碍。出现氮质血症及尿毒症。
2.3脑部表现:头痛、头晕常见。多由于情绪激动,过度疲劳,气候变化或停用降压药而诱发。血压急骤升高。剧烈头痛、视力障碍、恶心、呕吐、抽搐、昏迷、一过性偏瘫、失语等。
3、清汤火锅有没有害处
火锅汤长时间熬煮后,确实容易产生亚硝酸盐。而且,以涮蔬菜为主的清汤锅与以涮鱼肉类为主的麻辣锅相比,亚硝酸盐含量更高,所以清汤火锅不宜煮很久。
哪些人群易患高血压
1、肥胖的人易患高血压
【高血压吃清汤火锅可以吗】无论高血压人群还是血压正常的人群,也无论成年人或是青少年,动脉血压和其相对体重有着很明显的关系,体重越高的人,患上高血压的可能性就会越大。这是高血压的病因中比较常见的一种。
2、饮食过咸的人易患高血压
中国人饮食中盐的含量要远远高于西方人群。我国北方地区,每天要摄入12-18克食盐;南方地区每人每天摄入8克左右的食盐。我国的饮食特点除了含盐量高以外,还有低钾、低钙、低动物蛋白质的倾向。高钠饮食也是引起高血压的原因,而低钾、低钙、低动物蛋白质饮食结构又会加重高钠对血压造成很不利的影响。
3、饮酒的人易患高血压
少量的饮酒不会对血压造成危害。但是,无论是血压的收缩还是舒张,都和每天的饮酒量相关。与不饮酒的人相比,持续饮酒的男性在4年内发生高血压的危险性会增加40%.这是引起高血压的原因中比较主要的。
4、精神长期紧张和性子急的人易患高血压
工作生活压力大,随着社会的不断发展,竞争压力越来越大,在加上物价涨、房价涨,导致人们的生活压力越来越大,容易造成人体内部发生一系列变化其中,体内的儿茶酚胺分泌增多,它们会引起血管的收缩,心脏负荷加重,引发高血压。

5、遗传因素导致的高血压
高血压疾病有明显的家族集聚性以及遗传倾向，据估计人群中至少20%-40%的血压变异决定的，同样也属于高血压病因。双亲无高血压的子女发病概率是3%；父母一方有高血压的发病概率是28%；双亲均有高血压者，其子女高血压发生概率达到46% 。
高血压不能吃的食物
1、加工肉类
对于高血压患者,医生都会建议在日常的饮食中少咸,但其实,在日常生活中,大部分血压升高的钠主要来自于包装和加工的食物,而不是盐,哪些你应该避免?熏肉、香肠、腊肠、热狗等加工肉制品。
2、酒精和咖啡
长期酗酒或过度饮酒会对人体有刺激作用,使心律加快,血清脂蛋白增多反而不利于控制血压。这类饮品喝的时候过瘾,但辛辣刺激、神经兴奋是导致血压升高的重要因素。

3、含糖饮料
常喝含糖饮料者比不喝的人患高血压几率高出26%-70% 。主要原因是因为含糖饮料会导致体内一氧化氮的含量下降,从而引发血管收缩,导致高血压的出现。
4、饼干
含有反式脂肪酸的人造黄油、羊角酥、曲奇(饼干)等很不健康，反式脂肪酸与中年和老年女性高血压的风险增加有关，所以建议少吃为宜。
5、鸡汤
鸡汤的营养价值很高,而多喝鸡汤又会使胆固醇和血压增高。因此,鸡汤不能盲目地作为病人的营养品,特别是患有高血压的人,不宜喝鸡汤。否则只会进一步加重病情,对身体有害无益。

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