柿子椒的吃法_哪些人不能吃柿子椒


柿子椒的吃法_哪些人不能吃柿子椒

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柿子椒的简介
柿子椒,又叫大椒、甜椒、灯笼椒、菜椒都是它的名字 。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘 。它还可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用 。
由于它颜色鲜艳,培育出来的品种有红、黄、紫等多种颜色,因此不但能自成一菜,还被广泛用于配菜 。柿子椒含有丰富的维生素C、萝卜素、维生素B6,维生素 E和叶酸 。

柿子椒的食用处理方法
辣椒的一个变种 。因有多种颜色,故名又叫“彩椒”,辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不是作为调味料 。
柿子椒的吃法(做法)大全
【柿子椒的吃法_哪些人不能吃柿子椒】蚝油杏鲍菇,杏鲍菇胡萝卜切滚刀块,青椒切片 。锅里倒油,烧热倒入杏鲍菇胡萝卜姜片,煸炒到杏鲍菇发软 。倒入蚝油,调入盐翻炒均匀 。大火把锅里炒出的水收一下 。放入青椒炒断生即可 。
时蔬土司小披萨,洋葱切丝,灯笼椒切成粒把玉米粒和灯笼椒焯水,捞起过清水沥干备用,用勺子把土司中间部份压一下,再涂上一层番茄酱,撒上一层拉丝奶酪,撒上适量玉米粒和椒粒,再淋上两勺蛋液(鸡蛋提前放容器里打散) 。接着铺上洋葱丝,再在面上撒上适量拉丝奶酪,放烤盘里,烤箱预热,上下火170度烤12分钟便可 。
太阳果蒸鸡肉,胡萝卜、鸡脯肉、灯笼椒分别切成1厘米左右正方形小丁 。胡萝卜丁、鸡脯肉丁、灯笼椒丁略微焯水后加入蚝油、盐、淀粉、蕃茄酱拌匀,腌20分钟 。用小刀将太阳果的顶部划开,用勺子挖去内部的瓤和籽 。将腌制好的鸡脯肉丁、胡萝卜丁、灯笼椒丁加入到太阳果中 。把太阳果放入蒸锅中,水开后蒸20分钟,出锅前放少许葱花,大功告成 。

哪些人不能吃柿子椒、柿子椒的注意事项
1、哪些人不能吃柿子椒
眼疾患者食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者,少食或忌食 。阴虚火旺、高血压、肺结核的病人应慎食 。
2、柿子椒的适用人群
柿子椒营养丰富,一般健康人士均可食用 。

3、柿子椒的食用禁忌
调时要急火快炒,保持其原有的色味,而且不宜一次吃得过多 。
柿子椒+黄瓜,破坏维生素C的吸收 。
柿子椒+秋黄瓜,破坏维生素C 。

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