榴莲表面发红可以吃吗榴莲壳发红是什么原因 _生活经验

在日常生活中，榴莲是很常见的一种水果，它含有多种维生素、膳食纤维以及矿物质等营养物质，具有很好的食用价值。那么榴莲壳发红还能吃吗？

文章插图
1、榴莲表面发红可以吃吗
榴莲壳发红最好不要食用。
正常的榴莲壳的颜色一般外表有尖刺的那一面是黄绿色，剥开之后的白瓤是白色，或者微微带黄的颜色。即使是红心榴莲，其瓤也是白色带淡黄色的，因此发红的榴莲壳是不正常的榴莲壳，最好不要食用。
2、榴莲壳发红是什么原因
榴莲发红一般是因为榴莲成熟度过高，放置时间过长导致霉菌滋生，虽然红曲霉的无毒，代谢产物也是红色的，但是代谢物是红色的霉菌种类很多，没有办法判断是否对人体有害，因此最好还是不要食用。
3、榴莲壳怎么保存不发红
1.每次直接食用新鲜的榴莲壳，不长时间放置榴莲和榴莲壳，这样可以防止榴莲壳放置时间过久，导致霉变。
2.将新鲜榴莲壳晒成榴莲壳干，干质的榴莲壳含水量很低，不容易出现发霉的情况，晒干之后，放置阴凉、干燥处保存即可。
4、吃榴莲壳要注意什么
1.吃榴莲壳时，要将最外表的尖刺全部去除干净，并且里面的白瓤也是可以炖汤的。
2.榴莲壳下火，可以在食用过榴莲之后喝榴莲壳的汤，具有缓解榴莲燥热之气的作用，对身体有好处。
【榴莲表面发红可以吃吗榴莲壳发红是什么原因】 3.有酒精味的榴莲壳不要再使用了，已经腐坏变质了，食用对身体有害。

榴莲表面发红可以吃吗榴莲壳发红是什么原因的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

榴莲表面发红可以吃吗 榴莲壳发红是什么原因

榴莲表面发红可以吃吗榴莲壳发红是什么原因