颈部动脉硬化吃什么好


颈部动脉硬化吃什么好

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颈部动脉硬化吃什么好
1、患颈部动脉硬化吃什么好
1.1、茄子
茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性 。
1.2、红薯
红薯的预防动脉硬化作用,主要是其所具有的水除活性氧作用产生的,红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性,防止动脉粥样硬化的发生 。
1.3、黄瓜
黄瓜中含有丰富的维生素E,维生素E具有抗氧化作用、帮助神经系统发育、改善血小板功能等 。
1.4、胡萝卜
胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品 。
1.5、芹菜
芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流,可使血管扩张;用主动脉弓灌流法,它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应,并可引起降压 。
2、颈部动脉硬化的食疗偏方
2.1、首乌丹参蜂蜜饮
取何首乌15克,丹参15克,蜂蜜15-30克 。先将何首乌、丹参加水煎汤,去渣后调入蜂密,日服1剂 。具有滋阴润燥、补益五脏、通经活络的功效,适用于动脉硬化、高血压、慢性肝炎等病症具肝肾阴虚或兼脉络瘀滞者 。
2.2、海参冰糖羹
取海参20-30克,冰糖适量 。先将海参用清水泡发,洗净后放锅中,加水适量,先用武火烧沸,再用文火炖烂,加入冰糖稍煮,日服1次 。具有补肾益精血、滋阴润燥的功效,适用于有肾阴虚所致的头晕、腰酸、咽干、心烦、动脉硬化、高血压等 。
2.3、荠菜炒肉干丝

取荠菜500克,猪腿肉200克,五香豆腐干2块,精盐、黄酒、豆油各适量 。先将荠菜去杂洗净,切碎;猪腿肉洗净切丝,加精盐、黄酒拌匀;五香豆腐干用水冲洗一下,切成丝 。炒锅上火,放油烧热,倒入荠菜翻炒3分钟,加精盐少许,炒至半熟,盛起备用 。再将炒锅上火,放油烧热,倒入肉丝翻炒3分钟,最后倒入半熟的蔼菜,烧5分钟出锅,佐餐食用 。具有补脾、益肾气、降血压、利肝气、凉血止血、利尿解毒的功效、适用于动脉粥样硬化、高血压、肝病、肾病、慢性眼疾以及毛细血管慢性出血等病症 。
3、颈部动脉硬化如何饮食
3.1、合理供应能量
摄入与消耗的热量必须相平衡,最好把这种平衡保持在标准体重范围内 。如果超重,就不仅要减少热量摄入,还应该增加体力活动,增加能量消耗 。
3.2、少吃甜食
不食或少食奶油、糖果或碳酸饮料,多吃标准粉,少吃精粉 。这样可以改善消化能力,降低热量摄入,减少肠道对脂肪和胆固醇的吸收 。
3.3、选择合适的烹调方式
对肉或鱼最好采取烧、煮或蒸,不要用油煎或炸 。应用植物油烹饪,少用动物油和黄油烹调 。
3.4、吃饭要定时
两顿饭之间不要加零食小吃,如果非吃不可的话,可吃些苹果、生胡萝卜、饼干或其它脂肪含量低的食品 。
颈部动脉硬化不能吃什么
1、猪肾
又称猪腰子 。据分析,其胆固醇的含量颇高,每100克猪腰子中含405毫克的胆固醇 。所以,凡患有心脑血管疾病之人,忌吃猪肾,以防增加血中胆固醇量,减轻动脉硬化症的病情 。
2、鸭蛋
动脉硬化不适宜吃什么?凡动物之禽蛋,都含有大量的胆固醇,鸭蛋(尤其是蛋黄)也不例外,故动脉硬化之人应忌食之 。常食多食,对病情极为不利,会加重冠心病及动脉粥样硬化症 。
3、鹅肉

一方面,鹅肉、鹅蛋均为大发食物,如《本草纲目》中说:“鹅,气味俱厚,发风发疮,莫此为甚 。”《饮食须知》又说:“鹅卵性温,多食鹅卵发痼疾 。”动脉硬化不适宜吃什么?另一方面,鹅肉、鹅蛋均属高脂肪高胆固醇食品,所以,凡动脉粥样硬化者应忌食之 。
颈部动脉硬化要注意什么
1、不吸烟并防“被吸烟”
吸烟会伤害心血管内皮细胞,可致心肌肥大、变厚,殃及正常的舒缩运动 。长期吸烟可使人体小动脉处于痉挛状态,引起高血压,烟中的一氧化碳会造成血管壁内皮细胞缺氧,促使动脉硬化 。
2、参加适当的体育活动
活动量需根据身体情况而定,要循序渐进,运动量不宜过大,运动项目也不宜过于激烈 。依据个人条件进行跳绳、保健体操、打太极拳、骑车、步行、爬楼梯、修花剪草、拖地、干家务等 。运动不但可以缓解精神紧张、稳定情绪,还可以降低血液中的胆固醇 。
3、释放压抑或紧张情绪
【颈部动脉硬化吃什么好】忧郁或持续紧张可刺激交感神经兴奋,易致心跳加快、血管收缩、血压上升、血流减少 。

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