吃无花果会过敏吗

过敏是指身体接触了某些刺激性的成分引起的不良反应 。食物过敏是其中比较严重,也比较常见的一种,秋季是无花果成熟的时候,很多人都喜欢吃,那么这吃无花果会过敏吗?

吃无花果会过敏吗

文章插图
1、 吃无花果会过敏吗
吃无花果可能会过敏 。
无花果中含有丰富的蛋白质和多种活性因子,其蛋白质大多数是植物蛋白,对人体来说是属于异体蛋白,更有少量人体缺乏相对的分解酶 , 在食用之后仍旧会发挥出蛋白酶的特性,引起过敏 。
2、 吃无花果干会过敏吗
吃无花果干不会过敏 。
无花果过敏的主要物质是刚采摘时蒂部分泌的白色汁液,这种白色汁液除了会促进无花果蒂补窗口尽快的凝结愈合,还对人体皮肤有较强的刺激性,因此,具有了较强的过敏性 , 而无花果干经过干制处理 , 这种汁液失去了致过敏的活性,食用不会引起过敏 。
3、 无花果过敏的症状
局部症状
部分人对无花果过敏有一定的抵抗力,也就是说含有其蛋白酶的分解酶,只不过是生吃时口腔接触了无花果的鲜汁液,收到了局部性的刺激,引起嘴唇、舌头、口腔黏膜、食管等麻木或者轻微的疼痛,较严重者可引起胃痛 。
全身症状
还有的人属于过敏体质,对无花果中的活性蛋白酶没有清除和代谢的能力,在食用无花果之后除了出现以上的局部症状外,还可能引起全身性的瘙痒、风团,也会出现腹泻 。
4、 无花果过敏怎么办
1.无花果过敏若是症状不是很严重 , 都是些轻微的麻木、涩疼等,可不予以处理,在食用粥大量喝水大约两小时之后症状便会慢慢消去 。
【吃无花果会过敏吗】 2.若是症状严重 , 出现了全身性的,需尽快的就医,避免过敏引起咽喉部肿胀,严重时可能导致呼吸不畅 , 危及生命 。

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