冬枣是枣类的一种,而最近身体有些贫血的迹象,是可以吃冬枣补血的吗?冬枣补血还是红枣补血呢?以下为你解答 。
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1、 吃冬枣可以补血吗
【吃冬枣可以补血吗 冬枣补血还是红枣补血】 可以 。具体原因如下:
1、冬枣中含有一定量的铁元素 , 食用后能起到补铁的作用,铁元素是合成体内血红蛋白的主要原因 , 摄入铁元素会使得体内有足够的造血物质,从而起到补血的效果 。
2、冬枣在所有的水果中维生素C的含量是排在前面的,其含量是苹果是70倍,而维生素C是能促进人体对铁的吸收的,在食用补铁的食物的同时食用几个鲜冬枣,能有效的将3价铁离子还原成2价铁离子 , 促进机体的吸收,间接的促进了机体的造血功效 , 从而起到一定的补血作用 。
2、 冬枣补血还是红枣补血
红枣比冬枣的补血效果更好 。
红枣主要用于补血,其枣味性甘、温和 , 有补气养神的功效,在养血生津方面 , 效果极佳,中医上通常用于治疗脾虚弱、食欲不振、气血亏虚等方面的毛病 。
经常食用红枣,可以达到治疗身体虚弱、消化不良、脾胃不和、贫血消瘦等疾?。陨硖寰哂兄匾牟蛊π?。
3、 吃什么可以补血
1、猪肝
食物中的铁主要是以血红素铁和非血红素铁两种形式存在 , 血红素铁的吸收率高 。而猪肝中含有丰富的血红素铁,它可与血红蛋白及肌红蛋白中的卟啉结合,可被肠粘膜上皮细胞直接吸收,吸收利用率高 。
2、鸭血
动物血中也含有丰富的血红素铁,在各种血制品中,猪血的含铁量最低,鸭血的含铁量最高,是猪血近4倍,与猪肝含铁量差不多 。也就是说,如果想要补血的话,选择鸭血最好 。
3、当归
当归被认为具有补血和血、调经止痛、润燥滑肠等作用 。临床上常用来调理妇女月经不调、肠燥便难、跌扑损伤等因血虚血滞而引起的病证 。所以 , 冬季不妨吃些当归生姜羊肉汤益气补血 。
4、 冬枣怎么吃补血
直接食用
冬枣洗干净后直接食用能较好的吸收其中的营养成分,对于补血效果可能会更好 。需要注意的是由于冬枣生长过程中可能会使用农药,所以食用之前要注意清洗干净,用清水或是盐水浸泡15-20分钟左右,然后用清水多冲洗几遍为好 。
二豆煮冬枣
原料:冬枣10~15枚,赤小豆30克,虹豇豆30克 。
做法:以上三种原料洗净后一起放在锅里,煮至豆子煮烂即可食用 。
功效:有清热解毒和补血、降压等功效 。
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