秋季是冬枣大量上市的季节，有的人冬枣买得太多一次吃不完，就需要妥善保存 。那么冬枣放冰箱好还是不放好呢？
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1、 冬枣放冰箱好还是不放好
冬枣放冰箱好 。冰箱中的低温环境能延缓冬枣的腐烂变质，起到短时间的保鲜作用 。不过应注意的是冬枣要放在冰箱的冷藏层保存 ， 而不是冷冻层 。
【冬枣放冰箱好还是不放好】
2、 冬枣洗了放冰箱好吗
冬枣洗了不要放冰箱 。冬枣洗了之后建议及时吃掉，不要放进冰箱保存，否则冬枣容易失水干瘪甚至腐烂变坏 。
3、 冬枣放冰箱的保存条件
冬枣放冰箱其贮藏湿度需达到90%-95%；其贮藏温度不能低于冬枣的冰点值，否则会导致冬枣损伤 。一般半红的冬枣冰点在-2.4℃左右，而初红的枣高于此值，全红枣的冰点低于此值 。因此，为避免冬枣冻伤 ， 宜放在冷藏层保存 。
4、 冬枣放冰箱的保存方法
将未洗过的冬枣用保鲜袋装好，放进冰箱的冷藏层 。如果是洗过的冬枣，要注意先将冬枣表皮的水分擦干，放入保鲜盒中，再放进冰箱保存 。
5、 冬枣放冰箱能保存多久
没有洗过的冬枣，放入冰箱能保存2周左右的时间，如果是洗过的冬枣，一般只能保存2-3天 。所以建议冬枣还是现买现吃，不要保存太久，以免丢失水分，影响口感，也流失了营养 。
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