【内蒙羊肉肠的做法】
文章插图
蒙古羊肉肠是当地一道很有名的菜肴 , 也是当地人宴请客人很喜欢用的一道菜 。煮好的羊肉肠味道非常的鲜美,吃起来比纯碎的羊肉味道还香,那么羊肉肠怎么做呢?一起来看看吧 。
准备羊肉肠一段,羊肥肠粗短而且有不少脂肪 , 用水把羊肠子冲洗干净,并把筷子或细长的杆子把羊肠子翻过来 。
取羊里脊肉两条,脖子上肉一块 , 用葱、蒜、姜粉、花椒面、食盐面腌制入味 。
然后剁成肉馅,再撒上一些炒面 。
把调味好的肉馅料灌到羊肠子里 。
清水冲洗外面后入锅水煮 。
煮熟捞出,切成三寸长的段 , 装盘 , 用蒜泥和醋做味碟,味道十分鲜美 。
内蒙羊肉肠的做法的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 羊肉可以和菠萝一起吃吗 菠萝羊肉怎么做好吃
- 小肠类癌
- 蛋白丢失性胃肠病
- 烤羊肉串的肉怎么切
- 香肠的做法
- 急性肠扭转是怎么回事?
- 怎样预防肠系膜上动脉综合征,肠系膜上动脉综合征的护理
- 肠间隙脓肿 肠间脓肿
- 羊肉馅饺子怎么调馅不膻
- 肠系膜上静脉血栓形成的治疗分析