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喜欢吃肉的小伙伴一定都知道肘子，那个香啊~~~
在锅中放凉水，放入肘子
中火烧开，焯去血水
然后取出肘子，用水冲凉
用镊子处理一下肘子表面的毛，再用竹签在肘子上多扎几下
热锅下油，先放入20克冰糖
小火把冰糖炒化
放入处理好的肘子上糖色
然后加入老抽 ， 生抽，蚝油，美极鲜 ， 五香粉，葱段，姜块，水
大火烧开
转小火盖盖炖30分钟
在砂锅底部铺上一层蒜
再把肘子放入砂锅中，加入剩下的冰糖 ， 大枣，八角，盐
盖盖小火炖两个小时即可
【肘子做法最正宗的做法】吃时切片蘸蒜泥吃即可
肘子做法最正宗的做法的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：
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