梨子生吃好还是熟吃好 梨子可以加热吃吗

梨子是非常有营养的水果,含有很多的维生素,那么梨子生吃好还是熟吃好呢?梨子可以加热吃吗?下面我们一起来看看吧!

梨子生吃好还是熟吃好 梨子可以加热吃吗

文章插图
1、 梨子生吃好还是熟吃好
生吃
梨子还是生着的时候,是一种偏寒性的水果,具有润肺止咳、滋阴清热的功效 。在秋冬干燥的季节,是最为适合吃梨子的,因为可以润燥清火 。而著名的药书本草纲目中也记载过 , 梨子能帮助治疗风热疾病 , 降火化痰和润肺,对于秋冬季节流行的呼吸道疾病造成的咽喉疼痛、干燥、干咳、口渴等阴虚的症状,梨子是有一定的缓解功效的 。
熟吃
刚才说到生梨性寒,因此并不适合脾胃虚寒的人食用,如果是风寒感冒导致的咳嗽也不适合吃生梨 。因此这时把梨子炖煮成汤、或者隔水蒸熟后食用,梨子的寒性就有所下降了 。梨子蒸熟以后同样有清热止咳、润肺化痰的功效 。如果在蒸煮梨子的时候,加入其他的食物,还有其他的效果 。但依然要注意,体质虚寒的人最好少吃梨 。
2、 梨子可以加热吃吗
梨子是可以加热了吃的
梨能润肺止咳,但梨属寒性,天冷时吃生梨会更感体寒 。但如果将梨煮一下,情况就完全不同了 。煮熟的梨去除了寒性,梨皮会变得略苦,去燥润肺的功效完全被释放出来 。梨籽中的木质素本来属于不可溶纤维,但在加热后会在肠道中被溶解,将有害的胆固醇揪出体外 。
3、 梨子怎么煮着吃最好
1、梨与乌梅同煮
对于干咳时间较长 , 或者比较咳得比较严重的患者,可以加入乌梅、甘草各10克,跟梨一起煮,煮好后吃梨喝汤 。乌梅味道酸,而甘草味甘,跟梨一起煮,养阴润肺止咳的作用就更明显了 。乌梅还有敛肺止咳作用 。煮出来的汤味道香甜爽口,非常适合孩子吃 。滋阴润燥,防治口腔、鼻、喉和皮肤干燥 。
2、葱姜与梨同煮
冬暖季节 , 燥邪邪寒常侵袭人体,表现为干咳、流鼻涕 。有这种症状的病人可以在煮梨的时候加2到3片生姜 , 5到6根洋葱,煮5到6分钟,吃梨喝汤,一天1到2次 。葱根和生姜性温味辛,有辛温解表的作用,可去寒邪,与梨同煮,协同起到祛除凉燥的作用 。
3、蒸梨子
【梨子生吃好还是熟吃好 梨子可以加热吃吗】 蒸梨子是一种非常传统的做法,一般是把梨子底部三分之一处切下当作盖,把梨心挖掉 , 掏空梨中间的果肉,并切成块;然后将川贝母细粉(约3克左右加一个梨)和冰糖放入梨中,然后将梨放在蒸笼上 , 大火蒸约45分钟,取出来后就可以吃了 。这样吃不仅能够润肺 , 还有止咳化痰的功效 。

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