梨子煮熟吃有什么好处 哪些水果可以熟吃

水果是我们日常生活中常接触的食物,经常吃水果能为身体补充营养 , 提高抵抗力,但是很多人肠胃不好,吃生的水果伤害很大,其实 , 很多水果是可以煮熟后食用的 , 虽然煮熟后会损失一部分营养,但也更适合肠胃不好的人食用 。

梨子煮熟吃有什么好处 哪些水果可以熟吃

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1、 梨子熟吃的好处
梨的不同食用方法可以产生不同的功效 。吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状;将梨榨成梨汁,或加胖大海、冬瓜子、冰糖少许,煮饮,对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者,具有滋润喉头、补充津液的功效;把梨煮熟 , 如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用,闻名中外的梨膏糖,就是用梨加蜂蜜熬制而成的,对患肺热久咳的病人有明显的疗效 。
2、 熟梨的常见吃法
梨子粥
梨2个,洗净后连皮带核一起切碎,加大米100克 , 和水煮粥 。梨子粥具有明显的润燥功效,在秋季可以多吃 。
百合梨粥
梨1个,百合、麦冬各10克,胖大海5枚 。梨洗净切块后加水煮,八成熟之后加适量冰糖,吃梨喝汤 。此汤品可以去痰热 , 滋阴润肺,对嗓子有很好的保护作用 。
红枣炖梨
红枣10个 , 梨1个,冰糖适量,一同煮熟后服用,具有润肺健脾的功效 。
川贝蒸梨
梨1个(个大的),挖去核,川贝母3g(研末) , 冰糖适量,一并纳入梨中,封好,煮熟或蒸熟 。二次服食 。川贝母为润肺化痰、止咳要药,梨、冰糖均能清热润肺化痰 。用于肺部燥热,咳嗽痰黄稠 , 咽喉干燥 。
3、 可以熟吃的水果
番茄
番茄生吃与煮熟的区别 。吃生的能补充维生素C,吃煮熟的能补充抗氧化剂 。加热过程会导致番茄中的维生素C含量减少,与此同时,番茄中的番茄红素和其他抗氧化剂含量却出现显著上升 。加热时间越长,番茄红素和其他抗氧化剂增幅越大 。番茄红素作为一种抗氧化剂,其对有害游离基的抑制作用是维生素E的10倍左右 。
柚子
柚子可以降火气、抑制口腔溃疡 。一个人一天吃100-200克的柚子,是比较容易被人体吸收的 。柚子味微酸 , 饭前1个小时吃可促进食欲 。还可以选择热着吃,鲜柚留皮去核,加蜜糖,炖后食用 。苹果
苹果蒸着吃,其中的果胶煮过以后 , 不仅能吸收细菌和毒素,而且还有收敛、止泻的功效,并且更易消化 。将苹果带皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分钟即可,稍稍冷却后 , 即可食用 。
橘子
首先将1-2个橘子洗干净,在40℃-50℃温水中浸泡约1分钟 。然后将橘子擦干(至表皮完全无水分) , 放入微波炉内,热1-2分钟至微焦 。这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等 , 就可以渗透到橘子里去,既达到了养生美容的效果,又不会上火 。橘皮含有挥发油成分 , 对肠道有温和的刺激作用,可以帮助消化液分泌,增加食欲,有和胃、健脾的功效 。此外,橘子皮还有止咳、化痰、利湿的作用 。
红枣
【梨子煮熟吃有什么好处 哪些水果可以熟吃】 蒸枣更容易消化,十分适合脾胃虚弱的人 。对于气血亏虚、肝肾不足者,可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸 。而普通人可以把红枣和山药一起炖服 。将红枣对半切开,山药切丁;两者加凉水隔水蒸;水开后,慢火蒸20分钟即可 。

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