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【鸡排热量高吗】224大卡每100g 。炸：食材经油炸后大量吸收油脂 ， 不仅热量大增，严重影响减肥 ， 还会产生致癌物质，不利于健康，因此减肥期间应完全杜绝油炸食物 。炸鸡的主要营养成分有：碳水化合物，蛋白质，脂肪，胆固醇和钠，钾，磷等矿物质 。鸡肉的蛋白质含量丰富 ， 但缺乏膳食纤维与其他水溶性维生素 。油炸食品通常热量较高，炸鸡为了保持鸡肉软嫩裹了一层面粉炸制 ， 热量更高 。
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