文章插图
玉米里的营养成分有:核黄素、维生素E、粗纤维、粗蛋白、多糖和粗脂肪等
1、核黄素
核黄素又称维生素B2,是B族维生素的一种,微溶于水,在中性或酸性溶液中加热是稳定的 。为体内黄酶类辅基的组成部分当缺乏时,就影响机体的生物氧化 , 使代谢发生障碍 。
2、维生素E
维生素E具有抗氧化的作用,对酸、热都很稳定,对碱不稳定,若在铁盐、铅盐或油脂酸败的条件下,会加速其氧化 。
3、粗纤维
粗纤维就是膳食纤维 , 含膳食纤维的食物主要有粮食、蔬菜、水果、豆类等 。其中,又分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维 。
4、粗蛋白
粗蛋白它是食品、饲料中含氮化合物的总称 , 既包括真蛋白又包括非蛋白含氮化合物 。
5、多糖也是糖苷,所以可以水解,在水解过程中,往往产生一系列的中间产物,最终完全水解得到单糖 。
6、粗脂肪
【玉米里有什么营养成分】粗脂肪中除真脂肪外 , 还含有其他有机物质,如叶绿素、胡萝卜素、有机酸、树脂、脂溶性维生素等物质,故称粗脂肪浸出物 。
玉米里有什么营养成分的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 吃菠萝蜜有什么好处 菠萝蜜的使用价值
- 三角形的边长有什么规定
- 2023年11月老黄历的开厕黄道吉日有几天
- 商服有二手房交易税吗
- 新鲜蒸玉米粑粑的做法
- 泡出来的红茶为什么发涩
- 西瓜和菠萝蜜能同吃吗 西瓜和菠萝蜜一起吃有什么好处
- 奔驰glb车型
- 网上如何预约科目一
- 每天涂隔离霜对皮肤有害吗