现在很多人都喜欢用水果酿酒 ， 杨梅因其口感酸甜，营养丰富，受到很多人的喜爱，那么杨梅可以泡酒吗？杨梅泡酒时间长了还能喝吗？
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1、 杨梅可以泡酒吗
杨梅可以泡酒 。
杨梅中富含纤维素、矿物质、维生素、果胶等各种营养元素，且口感酸甜 ， 具有很高的药用价值和食用价值，可以直接吃，也可以用来酿酒 。
2、 杨梅泡酒多长时间可以喝
一般来说 ， 杨梅的浸泡时间不能太长，泡酒的时间为15-25天最好 ， 但不要超过一个月 。如果有人喜欢吃杨梅酒中的杨梅 ， 那浸泡一个星期左右就可以吃了 。不然，杨梅浸泡时间太久，就没有味道了 。
3、 杨梅泡酒时间长了还能喝吗
杨梅泡酒时间长了会将杨梅核中的苦味也释放出来，造成杨梅酒带有点苦苦的味道，这种杨梅酒建议还是不要继续喝了 。
如果想让杨梅酒的存放时间长一点，建议在泡酒20天左右的样子，将杨梅取出来，再将杨梅酒密封保存，这样就可以放得久了还能使杨梅酒口感越香醇 。
4、 喝杨梅酒有什么好处
消暑生津
夏季天气炎热很容易中暑 ， 而杨梅酒具有消暑解腻的作用，主要是以预防中暑和解除轻度暑热为主 。而且杨梅酒酸酸的味道可以帮助开胃 。
促进消化
杨梅中含有维生素C以及多种有机酸，胃酸进入身体之后可以增加肠胃中的酸性，这样可以加快食物消化 。除此之外，杨梅还具有利尿的作用 。
美容养颜
杨梅中含有的纤维素，可以很好的促进胃肠道蠕动，排出有毒物质，具有美容养颜功效 。另外杨梅中含有的花青素也能起到延缓衰老的作用 。
预防中风
适量喝杨梅酒，可以降低胆固醇的含量，高血压以及血脂的含量，起到理气活血的功效，更好的促进身体健康 。
减肥
杨梅中含有果酸，果酸能有效的阻止身体中的糖分转化为脂肪，减少脂肪在体内的堆积 。
5、 喝杨梅酒要注意什么
1、不能喝太多 。杨梅酒是用高度白酒浸泡的 ， 后劲很强，喝太多会损害身体健康 。而且喝多了还会出现胃溃疡，最终导致上火 。
2、糖尿病患者不宜喝 。杨梅中含有大量的葡萄糖和果糖，糖尿病患者喝了杨梅酒，就有可能会出现血糖升高的情况，危害身体健康 。
【杨梅泡酒时间长了还能喝吗】 3、便秘患者不宜喝 。杨梅酒中含有大量的酸性物质，这种酸性物质会刺激肠胃，容易使便秘的情况加重 。另外，也不能空腹喝杨梅酒 。
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