文章插图
白糖的分量与芝麻的分量相同，这样熬出来的糖量才适当
【花生芝麻糖做法】炒熟的花生冷却后去皮，放入保鲜袋中，用擀面杖按压碎，不要太碎
将碎花生和芝麻按2:1的比例混合
在锅中放入少量的油和适量的白糖，小火慢慢炒，不停的搅拌
直到糖成为深棕色，无气泡后加入适量的白醋
加入准备好芝麻和花生碎搅拌均匀
定型后放在案板上摊冷些
半凉时切成小块，继续放到凉透，完全凉透后放入密封罐中 。
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